【料理】ぬか漬け その5

飲み会などあり、2日半ほったらかしにしたにんじんぬか漬け…。

…しょっぱい！！

すっかりしょっぱくなってしまいました。

水でゴシゴシ洗い、ぬかと塩分を落としていただくも、やはりしょっぱい。

時間を計算して漬けないとなぁ。

飲み会の日なども考慮して。

週末に向け、また何か漬けてみます。