【料理】ぬか漬け その6
前回漬けすぎたにんじんと、みょうがを漬けてみました。
いずれも丸２日。
にんじんは、少し硬さは残るものの、塩加減としてはちょうどいい塩梅。
薄く切ってポリポリと食べるのが美味しい。
みょうがは、始めそのまま漬けていたけど、調べたら半分に切るべし、とのレシピ発見！
半日経ってから半分にして、さらに１日半。
うーん、もう少し？
ぬか漬け始めたら、みょうがを漬けてみたいと思っていたので、念願はかなったけど、味はもう少し。
おばあちゃんちで食べたみょうがのぬか漬けを目指して、頑張ります。
【料理】ぬか漬け その5
飲み会などあり、2日半ほったらかしにしたにんじんぬか漬け…。
…しょっぱい！！
すっかりしょっぱくなってしまいました。
水でゴシゴシ洗い、ぬかと塩分を落としていただくも、やはりしょっぱい。
時間を計算して漬けないとなぁ。
飲み会の日なども考慮して。
週末に向け、また何か漬けてみます。
【フィギュア】ザギちゃんは引退するべきか？
ザギトワ選手に早くも引退勧告 フィギュアは「ひどいスポーツ」か（47NEWS） - Yahoo!ニュース
そんなもの、他人にとやかく言われる筋合いはない。
ザギちゃんが続けたければ続ければいいし、引退したければ引退すればよい。
ただそれだけ。
タラソワ氏の
「何様なの。（選手のキャリアに）どんな影響を持っているというの。とっとと失せろ」
とか最高だな。
ほんまそれ。
そのうええでファンとして思うのは、まだあどけないザギトワが、円熟味を増して滑る姿が見たい。
プロスケーターとしてではなく、あくまで選手として。
今シーズンのオペラ座の怪人と、カルメン、まだザギトワには早い気がしてならないんだよなぁ。。
もちろんすごいしうまいんだけど、この年齢でこの選曲、まだ早いよなぁ。。。
まあオペラ座の怪人は昨シーズンも滑りたがってコーチに止められたというけどさ。
それでも早いよなぁ。。
背は高くて大人っぽいけど、まだくるみ割り人形が似合うお年頃だと思う。
ロシアで言えば2015-2016シーズンだっけかにトゥクタミシェワが滑ったアラビアンの曲みたいなの…ああゆうのが滑れるようになってほしいなぁ。
（最近のトゥクタミシェワの露出は少しいきすぎな気もするけど。でも好き。）
【料理】ぬか漬け その4
にんじんを漬けてみました。
皮をむいて、スティック状にして、冷蔵庫で10時間。
さっと流水で洗って、実食！
…うーん、まだ浅漬けですね。
まだ数本埋まっているので、もう半日か1日漬けてから出してみます。
【料理】ぬか漬け その3
チーズとトマトのぬか漬け。
約2日漬けてから取り出しました。
トマトは軽く水洗い。
…うーん。別に漬けなくていいかな。
チーズはぬかを水に濡らしたキッチンペーパーで吹き吹き。
…めんどい。
…どうしてもぬかが残る。
…そしてそんなに美味しくない。
トマトとチーズのリピートはなさそうです。
【健康】1300m泳いだ！
日曜日の午前中、プールで泳いできました。
調子がよかったので気づいたら1300mに！
これまでの最長記録かもです。
やっぱり寝起きだと体力有り余ってるのかなー。
この調子で今週もモリモリ泳ぎます。
飲み会分を返上しなくては。
